Stagionali e novità

Pancalieri è la capitale della menta. Noi abbiamo scelto di aggiungervi il gusto dolce-amaro della liquirizia e la bontà del cioccolato.

In onore del 700enario dalla morte del Sommo Poeta la Gelateria Baroncini sceglie di inventare un gusto degno della Divina Commedia. Con Cacao equosolidale dell’Ecuador, lamponi e peperoncino propone un sapore che vi condurrà diretti in Paradiso.

Questo fantastico gusto in versione sorbetto (ossia senza latte) è perfetto per vegani, intolleranti al lattosio e alle uova! Tutto questo senza perdere in qualità e sapore viste le materie prime provenienti dai produttori più prestigiosi d’Italia. 

Chi avrebbe mai detto che tra questi protagonisti, la pesca, l’albicocca e la menta, sarebbe mai potuto nascere un amore così squisito? E, dato l’impiego della Stevia Rebuduana sudamericana come dolcificante naturale, non vi sono zuccheri aggiunti!

Una delle punte di diamante della Gelateria Baroncini, ispirato al famosissimo dolce autunnale che prende il nome dalla montagna più alta d’Italia. Quando le foglie iniziano a tingersi di colori caldi e iniziamo a tirare fuori i maglioni dall’armadio, è arrivato il tempo del Montebianco.

Sapori esotici in questo gusto così speciale. Il Chai Latte affonda le proprie radici nella cultura indiana e si compone di latte, tè e altre spezie. Noi ve lo presentiamo con fiordilatte, cannella, zenzero e chiodi di garofano. 

Non stiamo neanche a dirvelo di provarlo, il nome dice tutto da solo. La dolcezza della ricotta con la freschezza dell’arancia.

Uno dei gusti più dolci di sempre, che prende il nome da un santo spagnolo, San Baylon, si armonizza formidabilmente con i frutti di bosco. 

Da oggi uno dei gusti più buoni del mondo lo abbiamo reso disponibile anche per vegani e intolleranti al lattosio.

Una ricetta leggendaria, storica, che affonda le sue radici nel Rinascimento e, udite udite, negli esperimenti del grande Leonardo da Vinci. Noi, seguendo i suoi tentativi, ne abbiamo recuperato il nome ‘neve di latte’, e gli ingredienti: latte, mandorla, Melissa e cremino di Violetta.

Zero zuccheri aggiunti, il fondente Baroncini si presenta come un mix di salute e gustosità extra-ordinari. L’aggiunta di cannella e granella di pistacchio sono il tocco di classe!

Ovviamente attingendo alla menta più prestigiosa, ovvero Pancalieri in Piemonte. Inoltre lo abbiamo arricchito di doppio cioccolato e vi abbiamo aggiunto le Fave di Tonka, semi dal Sud America dal profumo intenso e dall’aroma inconfondibile.